해미읍성 왕꽈배기 창업 장점

해미읍성 왕꽈배기는
 2019년 해미읍성 본점 개업이래 

간월도점,태안점,공주 반포점으로 
거듭 발전해 꽈배기 가게는 소규모 구멍 가게란 

인식을  주인외에 직원 한분 ,알바 한분 
단 세명이 평균 7~8천만원이 넘는  매출을 
기록할 만큼 성장을 거듭 하였습니다.

왜 일까요?

타 꽈배기 업체에서 감히 흉내내지 못할
해미읍성 왕꽈배기에서 운영하는 

꽈배기 판매에 대한 차별 노하우가 
있기 때문 일 것 입니다.
 
해미읍성왕꽈배기 장점은 다음과 같습니다.

*꽈배기를 꽈야할 필요가 없으며
직원은 본인 외에 한분이면 충분 합니다.

인건비와 직결되는 제일 중요한 
항목으로 타 꽈배기 업체의 경우 
하루 백만원 이상 매출을 올리려면 

2~3명의 인원이 붙어 꽈배기 꼬는 작업을 
해야하고 판매직원,튀기는 인원이 필요해

최소 3~5명 정도의 직원(주인포함)이 필요하고
그만큼 인건비가 지출이 나가야 하지만 

저희 업체 경우, 숙련된 분들은 
두분(주인 포함)이 하루3~ 5백만원 정도의 
매출도  소화해 냅니다.

그 만큼 인원대비 효율성이 좋기에 
요즘구하기 어려운 노동력과 직원 인건비가 

상당히 절감되므로 타꽈배기 업체보다  
이익금에서 많은차이가 납니다.

그 이상이 되는 경우 알바 한명이면 충분 합니다.

* 꽈배기 맛을 걱정할 필요 없습니다.

이미 생활의 달인에 출연할 만큼 
검증된 맛으로 HACCP 생산 공장에서 

직접 생산,공급하기에 일정한 맛과 
위생적으로 깨끗하고 누구나 좋아하는 

겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 
겉바속촉의 고소한 패스츄리 왕꽈배기입니다.

* 웨이팅이 길어도 문제 없습니다.

2분 30초 ~ 40초면 한번에
 30개(튀김기3대 기준)를 튀길 수 있어 아무리
 웨이팅이 길어도 걱정할 필요 없습니다.

* 부수입 올리기가 좋습니다.

나름의 노하우로 수박쥬스,
딸기쥬스등을 쉽게 팔 수 있습니다.

수박,딸기등 쥬스 류는 제철에 많은 
수입을 기대할 수 있으며 임대료나 

직원 한분 정도의 수입을 
올릴 수 있는 효자 상품입니다.

* 매장 일의 시작과 끝이 간편 합니다.

타 업체의 경우 반죽과 꽈배기를 
미리 꽈 놔야하기에 손님있는 주말이면 

새벽 같이 나와서 꽈배기를 꽈놔야하고 
반죽이 남거나 2~3일 지나면 버려야하지만 

저희는 꽈배기를 발효시켜 튀겨 팔고 
남으면 저희가 개발한 방법으로 

냉장고에 보관만 하면 되기에 
일의 시작과 끝이 간단하고 
일이 마감되면 기름만 걸러주면 됩니다.

* 식용유를 자주 교체해줄 필요 없습니다.

꽈배기 업장의 경우 식용유를 하루나 
이삼일에 한번씩 자주 갈아줘야하지만 

저희는 타 업체보다 자주 갈아 주지 않아도 
얼마든지 깨끗한 식용유를 쓰기에 
많은 식용유값을  절약 할 수 있습니다.

이 부분은 노하우로 
계약자분에 한해 공개해 드립니다.

대표 전화 010-5238-7740